La Petite

AOP Touraine Chenonceaux blanc : cuvée « La Petite »

Cépage : 100 % Sauvignon

Elaboration/vinification : Le schéma de vinification s’apparente à notre cuvée « Les bournais », la maturité est encore plus poussée et les raisins sont issus de parcelles sélectionnées pour leur grande qualité de terroir.

Eveil des sens : le nez révèle des arômes d’une grande intensité aromatique avec des notes de fruits mûrs voire de fruits exotiques. La bouche est riche, complexe et puissante.

Conseils de dégustation : à boire dans les 4 ans à 10°C avec des poissons en sauce, des crustacés ou seul pour apprécier au mieux les arômes du vin.